晚上不喜歡喝粥，看家裏還有剩下的貓耳朵就想拿來煮一下，看了好多食譜家裏都沒有那麼多原料，就把家裏手邊有的拿來隨便炒了一下~
用料
| 貓耳朵 | |
| 臘肉 | |
| 蒜薹 | |
| 胡蘿蔔 |
熱炒貓耳朵的做法
過年家裏有臘肉，另外加了蒜薹胡蘿蔔，在煮貓耳朵的時候切丁準備一下
![熱炒貓耳朵的做法步驟圖，熱炒貓耳朵怎麼做好吃 第2張]( "熱炒貓耳朵的做法步驟圖，熱炒貓耳朵怎麼做好吃 第2張")
貓耳朵煮熟備用(熱貓耳朵炒出來會粘粘的π_π。這次媽媽幫煮沒有注意感覺不爽口，最好過一下涼水)
先放臘肉翻炒兩下再放胡蘿蔔和蒜薹炒熟後放入貓耳朵，加鹽加少量老抽上色
然後就可以出鍋啦~
![熱炒貓耳朵的做法步驟圖，熱炒貓耳朵怎麼做好吃 第3張]( "熱炒貓耳朵的做法步驟圖，熱炒貓耳朵怎麼做好吃 第3張")
小貼士
貓耳朵煮熟後要過下涼水，不然炒熟之後會粘粘的影響口感π_π
熱炒貓耳朵
菜譜
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