麻餈這樣吃,冰冰涼涼QQ彈彈,好吃嘞‼️刨冰也很簡單啊,牛奶加上雪糕冰凍下就可以啦
人手一個刨絲器,夏日刨冰不用愁,當然除了費手外沒毛病‼️
用料
1⃣麻餈配方: | |
玉米澱粉 | 8克 |
糯米粉 | 30克 |
糖粉 | 5克 |
牛奶 | 50克 |
黃油 | 5克 |
2⃣刨冰配方: | |
雪糕 | 80克 |
牛奶 | 400克 |
糖 | 20克 |
3⃣裝飾: | |
紅豆泥 | 適量 |
黃豆粉 | 適量 |
紅豆麻餈刨冰的做法
將麻餈類的所有材料混合在一起,攪拌到無顆粒。
蓋上保鮮膜,用牙籤扎幾個孔洞,放到微波爐中,高火一分鐘。
中間沒有白芯就熟了,然後加點黃油,使勁的揉搓,會發現越來越q彈拉絲。
搓成小條,沾點黃豆粉備用。
牛奶,雪糕加點白糖攪拌下,裝入袋子裏。
放冰箱冷凍一個晚上,凍硬後用刨絲器刨成碎冰。
刨冰舀入碗中,擠上紅豆泥,撒點自制的黃豆粉,加麻餈裝飾一下就可以吃啦。