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收穫的季節—曬柿餅

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收穫的季節—曬柿餅的做法圖解 做法步驟

柿餅成熟的季節,想留住美味,就把它曬乾,延長他的味道~做之前一定要看天氣預報哦,要連續晴天,陰天有雨就先不要做了

用料  

柿子 N個
大鍋 一個
適量
削皮刀 一個

收穫的季節—曬柿餅的做法  

  1. 柿子要選硬的,軟的不行,洗淨晾乾後削皮

    收穫的季節—曬柿餅的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 做一鍋開水,把柿子放進去燙一下,消毒,還防招蟲,撈出晾乾

    收穫的季節—曬柿餅的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 用結實的繩子綁解釋

    收穫的季節—曬柿餅的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 掛到通風有陽光的地方,曬他,柿子皮不要扔也曬乾到時候捂霜用

    收穫的季節—曬柿餅的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 這是曬了四天的樣子,曬到皮幹吧摸着有點軟以後就可以捏啦,一定輕點,捏爆了就得吃了,每天盤他

    收穫的季節—曬柿餅的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 這是第二批,第一批已經捂霜了,第二批在曬幾天也快好了

    收穫的季節—曬柿餅的做法圖解 做法步驟 第7張

小貼士

前幾天曬一定要晴天哦,柿子要選硬的,軟的不行