日本在普通不過的家常菜。大學的時候跟朋友一起做過一次，突然很想吃
用料
| 牛肉薄片 | 150克 |
| 土豆 | 2個 |
| 洋葱 | .5個 |
| 魔芋 | 1盒 |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 糖 | 1tbsp |
| 味淋 | 1tbsp |
| 清酒 | 1tbsp |
| 生抽 | 2tbsp |
| 食用油 | 適量 |
| 小魚乾湯 | 1cup |
和風土豆燉牛肉的做法
胡蘿蔔，土豆切滾刀塊。魔芋如果用的塊兒的，就切一切，花刀什麼的會比較入味兒。如果是魔芋絲就不用管。
洋葱切成棗核那種兩頭尖中間胖的片
把醬油，味淋，清酒，糖調配在一起
鍋燒熱後放少許油，放入牛肉炒的微微變色後，放入洋葱翻炒。
香味出來後，放入胡蘿蔔和土豆翻炒
倒入調料汁後翻炒一下
倒入小魚乾湯後放魔芋。加蓋熬煮20分鐘後出鍋。中途可以適當輕輕攪拌幾次。
小貼士
味淋沒有可以用清酒加糖代替。我就是是用1:1 也很好吃。
小魚乾湯我用的韓國買的魚乾包，加熱水泡了幾分鐘就可以用，相當方便。也可用日本的だし粉。家裏沒有也可以就用水代替，味道會差一點鮮味兒
