用料
土豆 | 逛超市價格實惠就買多幾個 |
番茄醬 | 買的一整包可用多次 |
空氣炸鍋薯條無油無鹽的做法
刨去皮
切成小手指粗的大小
清水沖洗兩次,然後加水,沒過薯條泡10分鐘,多點也沒關係。
泡好的薯條撈起,放入鍋中,加水沒過薯條,煮開,輕輕攪拌一次,再煮一分鐘,再輕輕攪拌一次再煮一分鐘。
這步忘記拍圖,哈哈。倒出瀝乾水份,放涼,裝入保鮮袋放冰箱冷凍層保存。(一次做多點,後面要吃就省事了)
要吃的時候從冰箱拿出,不用放任何調料直接放空氣炸鍋的炸藍裏。200度,18分鐘左右,中間拿出來翻面一兩次,順便看好了沒,時間可以隨時加減。
我比較喜歡吃烤得久一點點。
蘸點番茄醬就可以吃。超級省事。
小貼士
土豆買比較平整的,一次買多點省事。不用放油不用放鹽。可以放心吃。等我不太懶時自己做個番茄醬。另外放冷凍不黏一起得小竅門:放冷凍層大概1-2小時的時間拿出來鬆動一下再放回去,這樣凍好以後就不會黏在一起,凍其他東西也一樣。