媽媽的味道
用料
| 幹辣椒 | 適量 |
| 桂皮 | 4塊 |
| 茴香 | 適量 |
| 花椒 | 適量 |
| 薑片 | 適量 |
| 大蒜 | 適量 |
| 葱 | 適量 |
| 芹菜 | 適量 |
| 胡蘿蔔 | 適量 |
| 香葉 | 適量 |
| 洋葱 | 1個 |
| 食用油 | 1500克 |
什麼地方都能用的油的做法
上述東西清洗乾淨，控水備用
![什麼地方都能用的油的做法步驟圖 第2張]( "什麼地方都能用的油的做法步驟圖 第2張")
上述東西清洗乾淨，控水備用，洋葱切塊
![什麼地方都能用的油的做法步驟圖 第3張]( "什麼地方都能用的油的做法步驟圖 第3張")
鍋內倒入食用油，開火，涼油加入備好的食材，大火燒開轉小火
![什麼地方都能用的油的做法步驟圖 第4張]( "什麼地方都能用的油的做法步驟圖 第4張")
小火慢慢熬，大概2個小時左右，鍋內食材熬成金光色，沒有水分即可
![什麼地方都能用的油的做法步驟圖 第5張]( "什麼地方都能用的油的做法步驟圖 第5張")
用漏勺把鍋內熬乾的材料撈出，油放涼倒入準備好的瓶子保存。平時炒菜，涼拌菜均可使用。
![什麼地方都能用的油的做法步驟圖 第6張]( "什麼地方都能用的油的做法步驟圖 第6張")
什麼地方都能用的油
菜譜
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