中式養生蛋酒

先普及下:蛋酒是國外的一種聖誕飲品，顧名思義，就是用雞蛋，牛奶，朗姆酒調和而成。。。沒有嘗試過在飲品裏放酒，而且家裏也沒有朗姆酒，紅曲酒倒是我的新寵，躍躍欲試。。。蛋很滑，奶很醇，酒很香，做法很隨意很簡單，喝下去很暖很滿足，感覺自己突然就變女人了

用料  

中式養生蛋酒的做法  

1. 雞蛋，牛奶，紅曲酒，紅糖一起奶鍋，小火煮，一邊煮一邊攪拌。

小貼士

雞蛋一定要在最開始就加入，不然等牛奶温熱，雞蛋再敲入，就成了蛋花了。