吃過這個自制章魚小丸子，再也不想在外面買啦！

吃過這個自制章魚小丸子，再也不想在外面買啦！

用料  

吃過這個自制章魚小丸子，再也不想在外面買啦！的做法  

1. 麪糊製作：
   山藥洗淨去皮磨成泥，記得戴手套，不然手會癢；低筋麪粉過篩後，與山藥泥、雞蛋一起放進碗中；加入清水和泡打粉，攪拌均勻，並過篩一遍，麪糊完成，倒入有嘴的容器中，方便後續注入模具。

2. 麪糊完成，倒入有嘴的容器中，後續注入模具。
   
   烤盤均勻刷油，導入麪糊8分滿，然後放入章魚粒、洋葱碎、包菜碎，再倒一些麪糊；

3. 用尖頭竹籤把食材慢慢裹進麪糊中，逐步挑成一個球形。

4. 最後用照燒汁、沙拉醬調味，撒上海苔碎和木魚花即可。鏘鏘！！大功告成！

小貼士

對了，用的是韓國大宇新推出的多功能鍋哈