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今天一個人逛超市,買了10塊錢香椿,有的人吃不慣,我卻很喜歡這個菜的特殊味道!
用料
春天的味道香椿炒蛋的做法
香椿洗淨備用
加鹽開水燙至變色,這一步很重要,去除有害物質的
撈出擰乾切碎
加蛋、鹽、香葱拌勻
拌好了
鍋裏倒菜籽油,倒入香椿蛋液,開始炒啦
炒的幹一點
拌米飯好好吃的哦!
小貼士
我放的香椿有點多,大家做的時候可以少放一點,炒出來顏色更好看!
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