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涼拌花螺

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涼拌花螺的做法步驟圖,涼拌花螺怎麼做好吃

吃膩了白灼花螺,夏天就來一道涼拌花螺吧!

用料  

花螺 500g
小米椒
醬油
蠔油
麻油

涼拌花螺的做法  

  1. 花螺買回來用鹽水養一下,清洗乾淨。鍋中燒熱水,下花螺,薑片,料,煮八分鐘,撈起過冷水,去掉螺片。

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  2. 準備小米椒,蒜末,葱末,薑絲!

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  3. 把小米椒,蒜末,葱末,薑絲放入碗中,加醬油,蠔油,麻油,白糖,少許水調成醬汁!

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  4. 把花螺放入調好的醬汁就好啦,冷藏風味更佳!

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