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自制冷麪,放了自己愛吃的配菜,醬牛肉,西紅柿黃瓜全都有了,做的時候要照顧寶寶所以沒來得及每一步都拍照,只有成品圖了
用料
東北私房冷麪的做法
冷麪是買的半成品帶調料包的,這個牌子的超好吃,口感絕對超過店裏面的冷麪,而且無添加無甜蜜素
沒來得及詳細拍照,只有成品圖了,濃濃的純糖熬製的湯料包加入水攪拌均勻,喜歡伺候冰的就加冰水,無膠冷麪泡水二三十分鐘,水開後下鍋煮三分鐘左右,涼水過面,最後加入愛吃的配菜和辣椒油芝麻等
攪拌均勻開吃,滿滿的一盆吃着才過癮,無膠冷麪勁道而且好咬斷,湯料無甜蜜素純糖和蜂蜜熬製,口感酸爽非常開胃
吃到底的時候湯還很濃郁,酸甜可口
一大盆吃完後還是覺得很好吃,辣椒油香而不是很辣,湯甜而不膩,口感剛剛好,絕對滿足你的味蕾
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