#小小輔食日記#番茄本身味道酸酸甜甜,做進米糊裏味道會很好,而且番茄有開胃消食的作用。而且可以提高免疫力,幫助消化的作用。
山藥本身就是藥食同源的食物,可以健脾養胃,還可以益肺止咳。
今天把山藥跟番茄都做進了米糊裏 營養加倍,口味也更豐富哦
適合月齡:6m
材料:山藥一小段 番茄一個 米糊適量
用料
山藥一小段 番茄一個 米糊適量 | |
輔食月齡6m 增強抵抗力的番茄山藥米糊的做法
將山藥去皮切片
上鍋蒸15分鐘直到輕易戳進去即可
山藥攆成泥,加一點點白開水攪拌成軟軟的泥狀備用
將山藥泥過篩
準備一個裱花嘴,並將山藥泥裝入裱花袋備用
番茄切開,挖出心
將番茄放在料理機打碎或者剁碎然後用篩子過濾出山楂水備用
將山楂水倒入鍋內煮至温熱關火
倒入適量成品米粉
拌成這樣的糊糊狀裝在番茄盅或者碗裏
將山藥擠在番茄米糊上即可
放上一些小番茄裝飾一下,但是六個月的孩子不能吃這種大顆粒哦
小貼士
1、番茄要選完全成熟的,千萬不能選有點綠的哦
2、山藥要選這種粉粉的山藥,有一種粗的山藥是脆脆的不適合蒸哦
3、第一次吃要先排除單種食物孩子是否過敏再進行搭配食用
4、山藥容易變黑,推薦使用陶瓷刀,普通刀切塊後要放入水裏浸泡,山藥碰到鐵鍋也會變黑哦