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素炒韭薹,翻了一遍竟沒有菜譜!記錄一下,我的亮點在貼士裏!很下飯的一道菜,我今天配的是剛出鍋熱氣騰騰的白饅頭~
用料
素炒韭薹的做法
韭薹洗淨、切段;幹辣皮切小塊備用
中度熱油,翻炒幹辣皮,出香味迅速倒入韭薹,大火快速翻炒,倒一點味極鮮醬油,亮點來了,倒入一大勺花椒粉,翻炒均勻,加鹽出鍋
小貼士
韭薹、韭菜,不管素炒還是配雞蛋或者肉絲,加一勺花椒粉,味道很驚豔啊!不要怕,多加點~
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