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用料
劉小琴 奧爾良雞翅的做法
將雞翅中洗淨後,用刀尖將翅中中部對穿後,準備烤翅醃料預先醃製
取適量醃料均勻塗抹在雞翅中各部位,並裝入食品袋繼續醃製
將食品袋內的雞翅中放入冰箱靜置24小時,等待醃料完全入味後放入烤箱烤制。烤箱上下火200度,烤制25分鐘後取出食用。
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