奧爾良雞翅（翅中）

這是我在網上偶爾看到的方子，加上自己的改良，味道很棒，而且很簡單，喜歡的朋友可以試試…

用料  

奧爾良雞翅（翅中）的做法  

1. 把翅中洗淨，不要有血絲。用刀在翅中上劃上一兩道口，正反都要。可以放土豆塊或者藕一起調味，如果放了就要適當的增加佐料，也可以不放。

2. 把上述的佐料全放入圖1中，進行充分的攪拌。攪拌之後用保鮮膜蓋住，放入冰箱，時間為一個晚上讓其入味。

3. 從冰箱拿出來就以後放少量的番茄醬，進行攪拌，再進行擺盤。用錫紙包在烤網上，依次擺放，擺完以後要記得刷蜂蜜，均勻的塗抹，塗抹時可以將烤箱預熱3到5分鐘，這是關鍵。

4. 放中層200度，45到50分鐘。

5. 烤好了，味道很好哦，啦啦啦

小貼士

烤得時候可以在中途給翅中翻面，可以烤得更均勻，更幹，更緊緻。