這是小時候奶奶的味道，回憶總是在記憶裏最深處
用料
| 玉米面，黃豆麪，黑豆麪，普通麪粉（3：3：1：1） | 500克 |
| 小蘇打 | 4克 |
| 鹽 | 2克 |
| 胡蘿蔔絲 | 適量 |
| 西葫蘆絲 | 適量 |
| 香葱 | 適量 |
雜糧蔬菜窩頭的做法
1將所有的麪粉混合均勻，加入小蘇打，加入適量温水，和成一個稍微有點發散的麪糰
2胡蘿蔔絲和西葫蘆絲焯水一分鐘撈出擠幹水分，加入小葱碎和適量鹽攪拌均勻
3將蔬菜加入麪糰中攪拌均勻然後醒發半個小時左右
4蒸鍋加入適量水，取適量麪糰在手中揉成一個球形，然後左手拿麪糰右手大拇指將麪糰底部戳一個洞，然後右手轉動麪糰使之出現下面圓上面尖的立體圓錐形放入鋪好屜布的蒸鍋中
5同樣的方法全部做完，然後開火大火燒開，然後轉中火25分鐘即可出鍋，香氣四溢太好吃啦
