簡單易學便利店同款茶葉蛋

平時早餐白水蛋，煎蛋吃膩了。換個茶葉蛋吃吃吧～簡單易學和外面便利店的味道一模一樣哦～

用料  

簡單易學便利店同款茶葉蛋的做法  

1. 雞蛋洗淨放入鍋中大火煮沸，2-3分鐘後關火燜一會兒再過涼水。我喜歡吃嫩點的蛋，所以靠燜的。這樣不會太老，因為等會兒加了調料還要再煮。

2. 用金屬勺將雞蛋殼敲破，不需要太碎哈。

3. 差不多這個樣子就可以。

4. 再加水加調味料和雞蛋一起再次煮沸。2-3分鐘後，直接關火燜8小時左右。讓雞蛋充分入味。

5. 我是晚上睡前做的，剛好燜一晚上。第二天早上起來熱一下吃起來就很入味了。剩下的還可以泡在湯汁裏下一頓吃，非常方便。