美極龍蝦

魚樂軒每次必點。下廚房卻找不到菜譜。上YouTube找了個視頻粗略看一下自己摸索做了一次。這味道真是和飯店一模一樣。龍蝦吃完突然意識到要趕緊記下來。。。

用料  

美極龍蝦的做法  

1. 1.龍蝦殺了切塊

2. 2.龍蝦裏放一丟丟生粉拌一拌

3. 3. 洋葱一點加蒜一點切碎，香菜也一丟丟切碎

4. 4. 大鍋裏放油熱到170度把龍蝦丟進去炸6-7分鐘左右。濾油出鍋

5. 5. 鍋裏不用留油，放入準備好的水或高湯，把洋葱切碎和蒜蓉一起丟進去炒一下，倒入美極和糖

6. 6. 炸好的龍蝦丟5裏。炒勻。然後一丟丟香菜切特別碎，放入炒勻。

7. 7. 起鍋

小貼士

洋葱一點點就好了不用多，香菜也只要一點點。