DAY44
用料
| 西葫蘆 | 360g |
| 蝦皮 | 35g |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 香葱 | 適量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 油 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 雞精 | 少許 |
Day44蝦皮清炒西葫蘆的做法
1、西葫蘆洗淨，對半切開，切厚約0.5毫米的片待用
2、大蒜切蒜末，香葱切葱粒
3、炒鍋內倒入適量油，燒至七成熱，放入蒜末，爆至出香味
4、放入西葫蘆片，中大火快速翻2分鐘左右
5、然後放入準備好的蝦皮，中大火翻炒均勻
6、待西葫蘆斷生後，調入生抽，快速翻炒均勻
7、根據個人口味，加入雞精、鹽、翻炒均勻調味
8、出鍋前撒入切好的葱粒
Day44蝦皮清炒西葫蘆
菜譜
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