清拌西葫蘆剩下的心
用料
| 西葫蘆心 | 1個 |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 蝦皮 | 1把 |
| 尖椒 | 1個 |
| 鹽 | 2克 |
| 葱絲 | 適量 |
| 蒜蓉些許 | |
| 耗油 | 一勺 |
胡蘿蔔西葫蘆炒蝦皮的做法
胡蘿蔔切片，西葫蘆心切片，尖椒切絲。鍋內放入少許食用油，放葱絲熗出香味，先入尖椒，胡蘿蔔片拌炒，加2克鹽炒到胡蘿蔔發軟加入西葫蘆心拌炒，出鍋前放蒜蓉，一勺耗油，關火蓋鍋燜一分鐘，裝盤。
![胡蘿蔔西葫蘆炒蝦皮的做法步驟圖 第2張]( "胡蘿蔔西葫蘆炒蝦皮的做法步驟圖 第2張")
胡蘿蔔西葫蘆炒蝦皮
菜譜
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