女神美顏露

馬上就到女神節了，做個好味滋潤的美顏露應應節

用料  

女神美顏露的做法  

1. 乾的桃膠要提前一天用食用水浸發，要放冰箱存放以免變質。圖中就是泡發洗乾淨的桃膠和20克未浸發桃膠的對比，因為會泡發成乾貨的十倍以上，所以要用二十多倍的水來浸泡。

2. 蓮子提前一個晚上或者幾個小時浸就可以了，主要是為了能煮爛。泡軟的蓮子要開半檢查有否剩下的蓮子心，有的就清理乾淨，否則會影響口感。這一部忘了拍照。

3. 桃膠、蓮子清洗乾淨後放入4碗左右份量的水大火燒開再轉中火煮一個小時。當然也可以改為燉一個小時，不過水放兩碗就足夠了，這些份量都可以按自己的喜好來調整。

4. 煮完一個小時後加冰糖和枸杞燒開關火就好了。

5. 吃的時候再加牛奶或煉奶口感更香濃順滑。一碗美味的美顏桃膠露就完成啦！

小貼士

桃膠必須提前一天甚至一天以上浸發都可以，切記一定要發冰箱，否則容易變質。最好趁熱加入牛奶，牛奶不需要加熱，煉奶可以加入稍微煮一下。根據自己喜好的口味調整糖、牛奶或煉奶的量，也可以換成椰汁。以上的量可以煮成三小碗的份量。