好看的牛角卷，你得這麼卷

一直想做丹麥牛角酥，但是夏天實在沒法擀黃油，於是拿吐司麪糰過過癮。
開始我用的光神黑糖牛角包的方子，也是把麪糰分成幾個小份擀開在卷，但做出來的形狀總是不好看，偏長。
就在今天！我換個了方法，形狀好看多了。

用料  

好看的牛角卷，你得這麼卷的做法  

1. 把麪糰鬆弛15分鐘，夏天有點熱，十分鐘就好

2. 硅膠墊抹點油，把麪糰擀成半徑為35釐米左右的圓餅，看好了是半徑半徑半徑哦，我用的硅膠墊有刻度。

3. 鬆弛十分鐘，把麪餅分割成十二等份。

4. 每塊的形狀大概這樣

5. 用刀割口。約三釐米左右

6. 外翻漏出尖角

7. 把底部尖角捏合在一起

8. 向內卷

9. 稜角分明的卷卷