奧黛麗赫本·香蒜沙司

摘自《天使在人間》。

用料  

奧黛麗赫本·香蒜沙司的做法  

1. 將一把意大利芹菜和羅勒葉洗乾淨，放入攪拌機中打碎。

2. 然後依據個人口味加入大蒜、一杯低脂牛奶、適量橄欖油和帕爾馬乾酪，上下翻動，攪拌成糊狀，呈奶油色。

3. 最後再加入一點兒牛奶，使整個沙司充分攪拌均勻，呈現出更加柔和的奶油色，這樣奧黛麗香蒜沙司就做好了。