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單身狗自救佳餚
用料
山海匯米粉乾的做法
將椴木香菇、姬松茸、對蝦乾、花蛤幹分別用用熱水泡發5分鐘
香菇去腳後洗淨,姬松茸、對蝦乾、花蛤幹、竹蓀分別洗淨
先將粉幹放到沸水裏煮軟(大約5分鐘)撈起、再放涼水裏衝,滌去多餘的粉質(這樣吃起來更有嚼頭)
最後加入各種食材一起上鍋煮10分鐘
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