當明媚如暖陽的南瓜泥,遇到沉穩雅緻的紅茶,又一同淪陷在鮮牛奶的温柔裏……自創温暖飲品一款,願春光明媚如許~
用料
「南瓜奶泥: | |
蒸熟的南瓜泥 | 70克左右 |
奶粉 | 10克 |
糖」 | 5克 |
紅茶凍 | 適量 |
鮮奶 | 200ml |
「南瓜泥紅茶凍鮮奶」的做法
【桂花紅茶凍製作】:
建議選用如栗子般粉糯口感的南瓜
洗淨、切塊
放入蒸鍋,大火蒸15分鐘
稍放涼後,壓成泥
過濾一次,濾除南瓜皮
放入鍋中,小火翻炒,蒸發一部分水分
炒到南瓜泥變成明顯的泥狀
加入奶粉和糖,攪拌均勻
細膩的南瓜奶泥✓
舀入適量南瓜奶泥
加入適量的紅茶凍
倒入熱牛奶
插上吸管飲用,新鮮牛奶裹着細膩香甜的南瓜奶泥和清新的紅茶凍,一同融化在口中。別有一番風味~