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外公傳授的菜譜2
用料
大蒜烤魚的做法
蒜子鋪在鍋底,魚碼在上面
撒上適量的鹽,料酒沿鍋邊倒一圈,蓋鍋蓋,開小火慢烤,烤2分鐘左右如果特別幹鍋了就再倒入適量料酒,再蓋蓋繼續烤,烤到魚肉熟透,撒葱花出鍋。
小貼士
一定要小火!
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