香烤大蒜是我常做的零食,方法簡單,營養豐富,味道更是非常贊!
很適合保持身材的吃貨!
用料
大蒜 | 適量 |
橄欖油 | 適量 |
黑胡椒(可以不用) | 適量 |
香烤大蒜的做法
烤箱200°C(400F)預熱
大蒜剝去外層皮,保留裏面乾淨的蒜皮。
切掉大蒜尾(尖頭部分)參考效果圖。在大蒜切面上抹少許橄欖油,保證切面上有薄薄一層橄欖油即可(大蒜切面的油隨着烘烤慢慢滲入大蒜內部)。
如果要健康大蒜裏面就不滴油了,如果不擔心脂肪大蒜裏面可以也加一點點點點點點。用錫箔紙全部包裹中塗了油的大蒜大蒜最好分開一個包一個,全部包在一張錫箔不好進味道。
烤箱200C(400F)烘烤至大蒜變軟即可。大約40-50分鐘。