用料
| 活蝦 | 1斤 |
| 洋葱 | 半個切顆 |
| 檸檬 | 1個切片 |
| 小米椒 | 1碗切小圈 |
| 小綠椒 | 1碗切小圈 |
| 黃瓜 | 1根去皮切塊 |
| 生抽 | 2勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 香油 | 2勺 |
| 醋 | 2勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 雞精 | 0.5勺 |
酸辣蝦仁的做法
蝦冷水下鍋，水開煮10分鐘，去殼和蝦線，加入調味放置半小時即可。
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酸辣蝦仁
菜譜
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