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蝦仁飯最難忘的就是湯汁滲入米飯加上彈彈的蝦肉,嘴巴里都是辣辣的蒜香味,第一次做蝦仁也是很成功啦!🍤
用料
蒜辣蝦仁飯的做法
新鮮的小紅蝦剝殼去蝦線後過水焯熟待用
小米椒切小段,若干蒜剁成蒜末,小芹菜切段
小火燒油放入剁好的蒜末辣椒碎,放入適量生抽和耗油煸料,放入蝦仁,再放入少許老抽給蝦仁上色,放入少許小芹菜段,大火稍微收汁再放入澱粉勾芡出鍋即可
擺盤!!
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