時間：約10-15分鐘
難度：零廚藝✌️
份量：2人份
用料
| 鮮香菇 | 300g |
| 肉末 | 80g |
| 紅燒醬汁 | |
| 生抽 | 1大勺 |
| 蠔油 | 1大勺 |
| 老抽 | 0.5大勺 |
| 糖 | 1大勺 |
| 鹽 | 1小勺 |
| 其他調味料 | |
| 葱花 | 10g |
| 蒜末 | 10g |
| 食用油 | 15g |
| 水 | 1碗 |
肉末燒香菇的做法
將紅燒醬汁的調料倒入碗中攪勻備用。
![肉末燒香菇的做法圖解 肉末燒香菇的做法步驟 第2張]( "肉末燒香菇的做法圖解 肉末燒香菇的做法步驟 第2張")
油燒熱後放入葱花蒜末爆香，放入肉末炒散、炒至變色。
![肉末燒香菇的做法圖解 肉末燒香菇的做法步驟 第3張]( "肉末燒香菇的做法圖解 肉末燒香菇的做法步驟 第3張")
倒入香菇、醬汁、清水，大火煮開轉中火煮5分鐘即可。
![肉末燒香菇的做法圖解 肉末燒香菇的做法步驟 第4張]( "肉末燒香菇的做法圖解 肉末燒香菇的做法步驟 第4張")
小貼士
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肉末燒香菇
菜譜
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