這是剛好看到一個連續劇，女主做給男主燶（nong)
邊雞蛋（粵語中意思是雞蛋周圍起焦）香脆得黎嫩嫩地口感🥰（香脆中帶點嫩口感）
用料
| 雞蛋 | 1個 |
| 少許鹽 | |
| 花生油（食用油都可以 |
焦邊流心雞蛋的做法
開中大火鍋燒熱，倒油，多倒點最好這個鍋，油燒到冒煙
![焦邊流心雞蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "焦邊流心雞蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
打個雞蛋下鍋，均勻散上一點鹽
基本凝固狀態翻面
再翻兩翻出鍋
![焦邊流心雞蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "焦邊流心雞蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
小貼士
開的🔥比較大，稍微快速點翻3下可以出鍋了，喜歡熟點再翻兩下，喜歡吃辣的沾點辣椒醬也很好吃
焦邊流心雞蛋
菜譜
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