用料
| 雞爪 | 5只 |
| 白醋 | 小半碗 |
| 姜 | 2片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 鹽 | 若干 |
| 泡椒 | 20個 |
| 泡椒水 | 小半碗 |
| 涼白開 | 小半碗 |
超簡單自制泡椒鳳爪的做法
第一步：雞爪解凍
![超簡單自制泡椒鳳爪的做法步驟圖 第2張]( "超簡單自制泡椒鳳爪的做法步驟圖 第2張")
將解凍好的雞爪，剁下它的指甲
![超簡單自制泡椒鳳爪的做法步驟圖 第3張]( "超簡單自制泡椒鳳爪的做法步驟圖 第3張")
冷水下鍋，放薑片，料酒去腥，大火煮開！
煮到有浮沫出來，用筷子紮下去能扎透![超簡單自制泡椒鳳爪的做法步驟圖 第4張]( "超簡單自制泡椒鳳爪的做法步驟圖 第4張")
撈出來，用冰水泡一泡洗乾淨浮沫，我自己將骨頭剃了出來，這樣吃比較方便
![超簡單自制泡椒鳳爪的做法步驟圖 第5張]( "超簡單自制泡椒鳳爪的做法步驟圖 第5張")
最後處理好的雞爪放入一個洗乾淨的碗裏倒入小半碗的白醋(可看雞爪的量來)，泡椒，泡椒的水，涼白開，鹽。
![超簡單自制泡椒鳳爪的做法步驟圖 第6張]( "超簡單自制泡椒鳳爪的做法步驟圖 第6張")
蓋上蓋子密封好，放入冰箱冷藏，第二天就可以拿出來吃了
![超簡單自制泡椒鳳爪的做法步驟圖 第7張]( "超簡單自制泡椒鳳爪的做法步驟圖 第7張")
小貼士
怕鹽淡了太酸了可以在做好的時候，嘗一下味道
很簡單，已經做了兩次了，男票吃過都説好吃😂
