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小朋友愛吃的快手菜
用料
蘑菇炒雞丁的做法
雞胸肉切小丁,放入一點點色拉油,糖,鹽,料酒,生抽,澱粉抓勻醃製至少15分鐘
蘑菇切片待用,過水與否都可,看個人習慣
鍋裏放油,熱後大火放入雞丁翻炒,變色後加入蘑菇片翻炒,大火可以改中小火,炒出汁水後加糖,可以多加些糖,然後加入生抽和少量鹽,上色後起鍋
撒葱花只為貌美,結束🔚
小貼士
多加些糖好吃
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