打完豆漿的豆渣扔掉實在是太可惜了，其實是很美味的東西，而且可以排毒養顏，清理腸胃的效果一級棒！基本吃了第二天絕對不會有便祕的困擾~推薦給減肥的女孩子們！
用料
| 豆渣 | 2份 |
| 雞蛋 | 一個 |
| 牛奶 | 400ml |
| 糯米粉 | 一份 |
| 鹽 | |
| 黃油 | 少許 |
| 黑芝麻 | |
| 枸杞 |
黃金豆渣碎的做法
把豆渣，糯米粉（沒有的話麪粉也可以） 混合
加入雞蛋和牛奶，攪拌
黃油溶化後倒入，繼續攪拌
加入鹽，胡椒粉等自己喜歡的調料，攪拌
加入黑芝麻，枸杞等
平底鍋，可以不放油，倒入攪拌好的豆渣，鋪的薄一些，靜置一段時間，等煎的底部金黃之後翻面
把豆渣炒碎，儘量把每一面都炒到金黃色，
出鍋即可
小貼士
注意一定要炒熟（可以多炒一段時間）
如果喜歡芝士的味道，可以在煎的時候放入芝士融化，我嘗試了超級好吃！嘿嘿
