年夜菜——香烤豬肋排

快過年了，得來點大硬菜，這道菜全家人都喜歡，安排

用料  

年夜菜——香烤豬肋排的做法  

1. 準備食材

2. 肋排涼水入鍋，加入薑片，花椒，煮開，撇去浮沫，轉中火煮30分鐘，燜15分鐘

3. 醬汁：味達美臻品耗油，黑胡椒，白胡椒，孜然粉，還可以依個人口味放些辣椒粉，攪拌均勻

4. 把醬料均勻的塗抹在肋排上，撒上白芝麻

5. 包上保鮮膜，冷藏一夜

6. 烤箱200度烤15分鐘，翻面烤10分鐘即可

7. 成品，又香又嫩

小貼士

各家烤箱脾氣不同，請酌情調整温度和時間。