紅心火龍果酵素

想必有很多人都知道常喝酵素的好處吧，太多太多了我就不一一解釋了。想了解酵素都有哪些益處的可以下載喜馬拉雅聽搜索裏面的小喬説酵素聽一聽，受益匪淺。一直想自己做酵素喝，因為食材新鮮自己做的又幹淨。苦於普通發酵時間又長，偶然間看到朋友自己做的酵素，顏色鮮亮，一看就是那種特別有食慾的顏色，紅心火龍果做出來的酵素顏色紫紅紫紅的超級漂亮。怎麼樣是不是很期待呢哈哈ヾﾉ≧∀≦)o朋友推薦用的專用酵素桶，3-7天既可以出桶享受美味了。下面讓我們一起來見證美味的誕生吧😘超級簡單哦，水果總量2.5斤即可，純淨水6升，白糖750克沒錯就是這麼多白糖，糖尿病人喝的話適量減少白糖就可以。放心吧糖尿病人一樣可以喝。

用料  

紅心火龍果酵素的做法  

1. 火龍果外皮清除，把小翅膀剪掉，外皮別祛除留着用，火龍果的外皮含有豐富的花青素哦，抗氧化就靠他了😘。檸檬表皮去除，蘋果果核去掉即可。水果總量不超過1250克，此水果量只適合酵媽媽酵素桶哦，其他酵素桶請自行根據桶的容量配置就好。恕不能給予幫助。

2. 所有水果清洗完畢適當晾曬一下切絲即可，切絲是為了更好的發酵。別因為自己犯懶導致酵素口感不佳⊙∀⊙！

3. 6升的純淨水可以提前4個小時放到桶裏養水，此桶可將水分解成小分子水哦，人體更容易吸收。750綿白糖攪拌融化。

4. 糖化之後可以將水果直接入桶，入桶之後攪拌十分鐘即可封桶。將桶放置温暖的地方發酵。每天早晚各攪拌十分鐘。充分發酵後品嚐一下味道有甜變酸，酸味大於甜味即可出桶了。

5. 哇喔是不是很漂亮呢，味道也不錯呢。快點動手做起來吧。希望親們都變的美美噠，身體健健康康的。

小貼士

親們温馨提示一下，所有做酵素的工具一定要無油哦，和廚房工具最好分開存放。