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用料
醬悶八爪魚的做法
去掉八爪魚的嘴
去掉眼
把頭一翻去掉頭裏的髒東西
油熱放入八角.葱,姜爆香以後放入八爪魚
炒至大部分斷生,沿鍋邊滴少許醋,在滴少許味極鮮,再放入黃豆醬,糖倒入適量水大火燒,
湯汁收幹就可以開動了,愛吃辣的可以放幾個幹辣椒一起燉
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