快手菜之粉絲龍利魚

用料  

快手菜之粉絲龍利魚的做法  

1. 1、粉絲用温水泡軟
   2、龍利魚切塊，加入一勺酒、一勺醬油、鹽少許、胡椒粉少許，抓勻後醃製十分鐘

2. 3、大蒜剁碎
   4、盤中放上粉絲，撒上一半的大蒜末，加2勺豉油，用手抓一抓調勻；然後放上龍利魚塊，撒上剩下的大蒜末，淋上一勺油
   5、蒸鍋水熱後將食材放入，十分鐘關火，撒上葱花和辣椒
   6、起油鍋，燒熱些許油，澆在盤中即可。