非油炸辣子雞-格瑞美廚GOURMETmaxx

格瑞美廚GOURMETmaxx廚房一體機制作辣子雞簡單方便。
在持續高温的夏季，可以説是必備神器，全程無油煙，儘管放了這麼多辣椒，也沒有嗆味，擺脱傳統廚房和傳統做法，但味道一點兒也不遜色。
做出的成品色澤鮮紅誘人，麻辣味濃，鹹鮮醇香，略帶回甜。

用料  

非油炸辣子雞-格瑞美廚GOURMETmaxx的做法  

1. 雞腿解凍後切成小塊。
   安裝攪拌勾，放入網籃內，加入雞肉，加水沒過，設置【5分鐘、50度、4檔】啟動清洗雞肉。
   
   不用網籃清洗辦法：安裝攪拌勾，直接放入雞肉，加水沒過雞肉，設置【5分鐘、50度、L檔】清洗即可。

2. 洗好後的樣子。提出網籃沖洗，清空鋼杯。

3. 乾乾淨淨

4. 使用攪拌勾，加入油、葱、姜、蒜、幹辣椒、花椒，以3分鐘/温度120℃/L檔，爆香；

5. 爆香後加入雞肉塊、生抽、老抽、料酒、鹽、糖，以15分鐘/105度/L檔，翻炒即可
   

6. 烹飪結束，盛出啦~

7. 友情提示：根據自己能接受的辣度放辣椒啊，放了半碗辣椒，已經被辣瘋了〒▽〒