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蘿蔔絲蝦米疙瘩湯

菜譜 閲讀(2.08W)
蘿蔔絲蝦米疙瘩湯的做法步驟圖,怎麼做好吃

小時候媽媽常做的早餐

用料  

蘿蔔 1根(大的話半根就夠了)
麪粉 200克
雞蛋 2個
適量
蝦米 適量
白胡椒粉 適量(根據自己的喜好添加)
適量
葱花 適量克
適量克

蘿蔔絲蝦米疙瘩湯的做法  

  1. 準備:蝦米泡發,葱花備好,蘿蔔切絲

  2. 熱鍋涼油放入蝦米葱花爆香後加入蘿蔔絲炒軟,加入涼水,根據自己的量調整

  3. 等待水開的過程做麪疙瘩,具體步驟可以參考小高姐的做麪疙瘩的視頻

  4. 水開後撒入麪疙瘩,待煮到湯變稠以後將雞蛋液倒入,劃開,再次煮開以後,關火加鹽調味