冰鎮楊梅湯 爽 料渣做楊梅乾

楊梅季節，我們家平時不愛吃楊梅的，但是做了楊梅飲~一會就空杯

熬時不加冰糖的可以晾涼加蜂蜜，味道稀飯顏色稀飯~

買了25個楊梅才花了5塊錢，做了三杯加冰楊梅飲，值了~

我用了1800ml水，水煮開撇去浮沫，所以水大家適量加哈，我煮好了晾涼，加了冰塊做了三杯~

熬的楊梅也不要扔掉，可以做楊梅乾~

用料  

冰鎮楊梅湯 爽 料渣做楊梅乾的做法  

1. 1-楊梅洗乾淨，用鹽水浸泡半個小時，去除裏面的蟲蟲。

2. 2--砂鍋加入1800ml水（水適量加哈，因為要撇掉上面浮沫），大火煮開，撇去上面的浮沫，加入適量的冰糖，可以多加點，因為後面要加冰塊沖淡味道（不加冰糖的可以煮好晾温了再加蜂蜜）

3. 3-燒開後改小火小火燉15-20分鐘，顏色特別漂亮

4. 4--放涼，冷藏一晚味道棒極了。

5. 5-加入冰塊，味道棒極了，孩子喝了兩杯。（熬的楊梅可以吃也可以做楊梅乾，看步驟6）

6. 杯底放幾顆煮好的楊梅，放入冰塊，倒入晾涼的楊梅汁，味道贊👍🏻

7. 顏色好稀飯

8. 孩子讓我今天再做點~喝上癮了~我得出去買楊梅了~

9. 6-把楊梅撈出，加入 30g冰糖，一起放鍋裏小火熬，別糊底，用勺子輕輕鏟一鏟，熬粘稠關火

10. 7-下面墊錫紙，擺好，放涼進烤箱，100度1個小時，出烤箱，外面裹一層白砂糖（把楊梅和白砂糖一起放保鮮袋裏就均勻了）
    
    放密封瓶裏能吃很久哦~比買的楊梅乾好吃多啦，也沒添加劑

11. 做好的楊梅乾！

小貼士

做好喝不完的，可以放冰箱冷藏，可以放三四天不成問題。但是熬的時候要多加點冰糖或放晾加點蜂蜜🍯！
楊梅乾也好吃呢~