Coco近兩年大熱的一款飲品就是鮮芋薏米牛奶
每次説無糖,可吃到都是甜甜的,應該是加了煉乳
比起煉乳的甜,我更愛自己做的蜜紅豆的所帶來的甜味
喝得出沙沙的芋頭,還能咬到顆粒的薏米和紅豆,蛋白質和碳水就都在裏面啦,低卡又飽腹
用料
芋艿 | 2個 |
牛奶 | 250ml |
薏米 | 適量 |
蜜紅豆 | 適量 |
鮮芋紅豆薏仁奶露的做法
薏米提前煮熟備用,芋艿或芋頭蒸熟去皮
切小塊放入料理機,倒入牛奶,料理機打幾下
看得見芋頭還是絲絲一塊塊的就好了,不用打的太細,有顆粒感更好吃
加入蜜紅豆
和煮好的薏米
攪拌一下就可以吃啦
小貼士
1、薏米水不要倒掉,可以用來當水喝,美白祛濕非常棒的喲
2、芋頭不要打的太過細膩,吃起來沒有顆粒感會不爽喔
3、儘量把薏米煮至微開 這樣口感比較好
4、夏天牛奶可以提前冰一下,冬天牛奶加熱一下,不管是冷飲還是熱飲都非常好喝