蜂蜜冰糖檸檬片
用料
鹽 | 100克 |
檸檬 | 3個 |
冰糖 | 50克 |
蜂蜜 | 10勺 |
夏日必備-檸檬的做法
先用清水洗淨檸檬,然後將食鹽和檸檬放置容器,用鹽搓洗檸檬,每一個的身上都有搓勻👐
放置清水中侵泡1minute
放置冰箱冷凍40-60′,為了能夠切薄片,並且汁液不被擠出
剔除籽和兩端
開始醃製過程,檸檬片鋪平每一層,中間放置一層一層的蜂蜜和冰糖✌
最後放置冰箱冷藏室中醃製24H就可以泡温開水食用啦😋
小貼士
挑選檸檬時,一定要新鮮的,如果喜歡百香果,可以在每一層中放置百香果一起醃製