沒有百香果檸檬蜜的夏天是不完整的!!
這次買的是黃金百香果
個頭小了點
挖起來比較累人😂
還是建議買紫皮特大果呢
蜂蜜和冰糖我都是之前買的超大裝,所以沒有仔細計算具體用量,反正只要準備足夠量就行😀
用料
百香果 | 5斤 |
檸檬 | 8個 |
鹽 | 適量 |
蜂蜜 | 足量 |
冰糖 | 足量 |
夏日必備🍹百香果檸檬蜜的做法
5斤百香果洗一洗,然後就是挖果肉啦
黃金百香果裏面真是飽滿豐富!!!
出產超高!!!8個檸檬都用鹽搓一遍洗淨
然後一定要用紙巾擦乾表面水分,放在無水無油的盆裏備用檸檬切片也比較考驗耐心,因為還要去籽,切好的檸檬片也是裝在準備好的無水無油盤裏哦
然後就開始組裝
我今年買了4斤蜂蜜和5斤冰糖
一個夏天用了一半了無水無油乾淨清晰的玻璃密封罐中
先一層蜂蜜打底
再碼一層檸檬片再➕百香果蓋住一層
再➕冰糖一層
再➕蜂蜜一層
如此循環
一層碼一層
最後用蜂蜜封頂就OK啦這次做了大大小小3罐
放冰箱冷藏2-3天就可以美美的享用啦!