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用料
綠豆芝麻糕的做法
1、泡去皮綠豆
2、隔水蒸
3、過篩
4、把黃油和蜂蜜放鍋里加熱,小火,融化後,放綠豆沙炒。
5、分一半出來,一半繼續炒幹些。
一半炒乾的綠豆沙,一半混合黑芝麻粉,做成大小均勻的球,我是用家裏的小功夫茶杯來分的。
模具刷了芝麻油,好脱模。
成品
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