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來自傑米.奧利佛清新的芒果,瞬間搞定的餐桌亮點~
用料
芒果甜點的做法
用刀沿芒果核切成兩片,每片芒果以兩釐米間隔打十字花刀,輕下刀不要把芒果皮切斷。把芒果皮往下翻,這樣小的芒果丁就會露出來中間有核的部分先去皮,然後切成大塊,也可以把核旁邊的吃掉😁~
把芒果擺在案板上,撒一滿茶勺糖粉,然後把薄荷葉切碎撒在上面,或者幹薄荷。檸檬切好用來佐餐,端上餐桌~
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