大寶最近嘴叼,不肯吃蔬菜,又懶動口嚼,於是乎,變着花樣做蔬菜糕給他吃,説這是很好吃的菠菜蛋糕哦,你要不要嘗試一下?小孩子嘛,都是喜歡新花樣,做出來自己就整個碗捧在手裏一塊塊地吃起來了,吃完後説:“媽媽我還要!”看吧,還不愛吃蔬菜?~~~
用料
雞蛋 | 2個 |
鐵棍山藥 | 180克 |
菠菜 | 60克 |
細砂糖 | 30克 |
不吃蔬菜寶寶的福利:菠菜山藥糕~軟糯易入口的做法
鐵棍山藥切片放破壁機
菠菜用燒開的熱水焯水切段後放進破壁機
敲2個雞蛋,白砂糖一起放進去(不放糖也可以,不放沒味道,孩子會有點排斥,所以放少量白糖,淡淡的甜容易入口),開機果汁功能打碎。
玻璃碗放硅油紙並刷上油準備好。
攪拌完成倒進玻璃碗,很多泡泡會容易發,鬆軟
上鍋蒸20分鐘,悶10分鐘,開蓋倒扣出來切塊,很軟糯,鬆鬆軟軟的,很適合寶寶吃,大小寶都第一時間圍了過來。
成品圖