現在的天氣真是熱的有點過分了,每天37度的高温天氣,老爸給我送了一些黃桃,一個人根本吃不完,放的時間太久又會壞掉。那麼就做成黃桃罐頭,放在冰箱裏可以保存一段時間了。
用料
黃桃 | 5個 |
水 | 適量 |
冰糖 | 適量 |
黃桃罐頭|吃不完的黃桃可以做糖水罐頭啊的做法
1.準備材料:黃桃,冰糖,空的玻璃罐。黃桃可以用不太好的,挖掉壞的地方,好的桃肉還是可以吃的,不能浪費。
2.罐子放在開水裏面消毒。
3.黃桃去皮切塊,用鹽水浸泡後沖洗乾淨。
4.晾乾水分,不用太乾,沒有水滴下來就可以了。
5.幾片黃桃,放上幾塊冰糖,甜度根據自己的喜好來。再倒入礦泉水,或者涼白開也行。
6.上鍋大火蒸15分鐘左右,看到黃桃都浮到上面了就可以了。
7.放涼後就可以吃啦,冰鎮一下更美味!
小貼士
注意⚠️剛蒸好的罐子不要用冷水衝,罐子會炸開。讓它慢慢放涼,然後再放入冰箱冷藏。