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楊枝甘露(小美版)

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楊枝甘露(小美版)的做法步驟圖

用料  

芒果 1個
西柚 少許
淡奶油 160克
西米 100克
1000克

楊枝甘露(小美版)的做法  

  1. 將水放入主鍋,15分鐘/100度/速度1

  2. 水煮沸後,放西米,25分鐘/100度/速度1

  3. 將煮好的小西米倒入網勺,放在流動水下衝洗,洗去黏稠的膠質

    楊枝甘露(小美版)的做法步驟圖 第2張
  4. 芒果對切開,無核一半,用刀劃網格,成塊肉挖出待用,有核一半,果肉放主鍋,再放淡奶油、純淨水,10秒/速度8

  5. 出鍋,倒入西米、芒果塊。再加一點柚子肉