家裏的小妞最愛吃的就是冰激凌了,外面賣的又不放心,只能自己操作啦,趁着家裏有一箱金煌芒,那就動手吧😄
用料
芒果(金煌芒中果) | 2個 |
奶油 | 150克 |
糖 | 15克 |
芒果冰糕的做法
模具用開水燙一遍,為了更好的脱模,我墊了一層保鮮膜,但是這樣有個缺點,就是冰棍表面會不平整,賣相就差了,但是為了能安全的拿出來,好看就變得次要了,哈哈😊放入冰箱冷凍6個小時以上
兔子形狀的模具也做幾個,哈哈😜
這就是墊保鮮膜的缺點,兔子都變形了,不過味道真好吃,小妞都讚不絕口👍
小貼士
1,喜歡甜就多加點糖,我覺得芒果本身就是甜的,可以少加點糖,太甜了會膩
2,這種沒有加入水分的冰糕,如果想脱模容易的話,建議用那種可以分開的模具,我這種如果不墊保鮮膜,應該很難脱模