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芒果冰糕

甜品 閲讀(1.43W)
芒果冰糕的做法步驟圖,芒果冰糕怎麼做好吃

家裏的小妞最愛吃的就是冰激凌了,外面賣的又不放心,只能自己操作啦,趁着家裏有一箱金煌芒,那就動手吧😄

用料  

芒果(金煌芒中果) 2個
奶油 150克
15克

芒果冰糕的做法  

  1. 芒果削皮,劃十字刀切丁,我用的是生熟兩吃的金煌芒,核薄無絲,超好吃😄,放入榨汁料理機放入奶油,糖,一起打,混合均勻

    芒果冰糕的做法步驟圖,芒果冰糕怎麼做好吃 第2張
  2. 模具用開水燙一遍,為了更好的脱模,我墊了一層保鮮膜,但是這樣有個缺點,就是冰棍表面會不平整,賣相就差了,但是為了能安全的拿出來,好看就變得次要了,哈哈😊放入冰箱冷凍6個小時以上

    芒果冰糕的做法步驟圖,芒果冰糕怎麼做好吃 第3張
  3. 兔子形狀的模具也做幾個,哈哈😜

    芒果冰糕的做法步驟圖,芒果冰糕怎麼做好吃 第4張
  4. 這就是墊保鮮膜的缺點,兔子都變形了,不過味道真好吃,小妞都讚不絕口👍

    芒果冰糕的做法步驟圖,芒果冰糕怎麼做好吃 第5張

小貼士

1,喜歡甜就多加點糖,我覺得芒果本身就是甜的,可以少加點糖,太甜了會膩
2,這種沒有加入水分的冰糕,如果想脱模容易的話,建議用那種可以分開的模具,我這種如果不墊保鮮膜,應該很難脱模